Nur 2 Mehlmixe!
KINDERLEICHTES BACKEN
Wir arbeiten an einem neuen Kapitel der FLOUR REBELS:-Legende! Auf der einen Seite im Mittleren Osten, wo das Gesundheitsministerium Menschen mit Zöliakie kostenlos mit unseren eigens dort entwickelten glutenfreien Produkten versorgt.. Aber auch in Europa schlagen wir eine neue Seite auf! 2026 legen wir unseren Schwerpunkt aufs Backen mit unseren fantastischen Mehlmischungen, von denen 2 (!!!) ausreichen, um weiterhin all meine Rezepte umzusetzen. Du hast die Ergebnisse 100 oder auch 1000 mal gegessen. Und ich möchte Dir die Werkzeuge dazu an die Hand geben. Trau Dich – es geht kinderleicht!


With Love:
Your
Bake@Cake Mix

BACKLUST
Jeden Tag ruft jemand von Euch an – PrivatkundInnen, Hotels, Restaurants, AIDA-Cruiser – und fragt, was zu tun ist, um an Produkte wie unsere zu kommen. Das macht mich froh und traurig zugleich. Mit genau der Frage habe ich selbst angefangen, zu backen! Ich weiß heute noch, wie sich das damals angefühlt hat.
Ohne damals die geringste Ahnung zu haben, war ich wild entschlossen, weiter knusprige Brötchen und himmlische Kekse zu essen – und mich nicht mit den Pappkameraden abspeisen zu lassen, die damals in den Regalen standen. Das war vor 20 Jahren. Und JETZT?
Es braucht immer noch genauso viele top motivierte, glutenfreie BäckerInnen Solche wie Dich!








Die besten TIPPs für die optimale Lagerung Deiner frisch gebackenen GF Produkte.





















