Es ist uns so unglaublich schwer gefallen: Am 19. Dezember haben wir unsere kleine Quickborner Manufaktur für unsere Privatkunden geschlossen. Das Gebäude, in dem wir neun Jahre für Euch gebacken haben, wird abgerissen werden,. Und der Versuch, woanders in Deutschland etwas Entsprechendes aufzubauen, scheitert an all den bürokratischen Hürden ebenso wie an der gleichermaßen ungewissen wie teuren Energiepolitik, die im Moment die deutsche Wirtschaft erschüttern. Wir gehen neue Wege. Und natürlich nehmen wir Euch mit, wenn Ihr wollt! Wie – das verraten wir zum ersten Mal in unserem Weihnachts-Newsletter.
BACKSPASS
Denn wir arbeiten bereits an der Fortsetzung der FLOUR REBELS:-Geschichte: Auf der einen Seite im Mittleren Osten, wo das Gesundheitsministerium Menschen mit Zöliakie kostenlos mit glutenfreien Produkten versorgt, die ich dort gerade in einer Kooperation entwickle.. Aber auch in Europa schlagen wir ein neues Kapitel auf, denn wir wollen Euch nicht verlieren! Wir legen unseren Schwerpunkt aufs Backen mit unseren fantastischen Mehlen, von denen 2 (!!!) ausreichen, um weiterhin all meine kinderleichten Rezepte umzusetzen. So bleiben wir auch weiterhin mit Euch in Verbindung!


FROHE WEIHNACHTEN!

beginnt mit einem ersten Schritt.
Auch, wenn wir 5000 Kilometer voneinander entfernt sind: Wir können uns trotzdem gemeinsam ins nächste große Abenteuer stürzen. Denn wenn man mit Zöliakie in der Lage ist, selbst glutenfreie Kekse und Kuchen, Baguette Laugengebäck oder Franzbrötchen zu zaubern, dann kann man nur gewinnen. Ich wäre so glücklich, wenn Ihr beim Backen weiterhin an meiner Seite wärt – und mich an Eurer sein ließet! Gemeinsam können wir so viel erreichen!
Doch jetzt wünschen wir Euch erst einmal von ganzem Herzen
wundervolle Festtage!

BITTE BEACHTEN!!!
Wir haben so viele Bestellungen, dass wir sie unmöglich alle vor Weihnachten abarbeiten können! Wir schicken die verbleibenden Aufträge dann gleich Anfang Januar!
Habt so großen Dank!







Die besten TIPPs für die optimale Lagerung Deiner frisch gebackenen GF Produkte.





















